Производство и реализация промышленного пищевого оборудования в РФ и страны СНГ Сб-Вс: Выходной
Корзина
Сыроизготовитель ST
Сыроварни ST предназначены для производства сыров, раздробленного сгустка, творога в полуавтоматическом или ручном режимах на средних и малых предприятиях сыродельной промышленности.
Сыроизготовитель, выполненный из пищевой нержавеющей стали, сочетает простоту и безопасность эксплуатации.
Данный сыроизготовитель представляет собой круглую или овальную открытую ванну, и состоит из основных узлов:
1. Ванна с рубашкой нагрева и охлаждения с дисковым затвором для слива сыворотки и краном выгрузки сырного сгустка;
2. Автоматический сенсорный шкаф управления с возможностью памяти до пяти программируемых рецептов.
3. Пневмоподъем для выгрузки сырного зерна.
4. Планетарное перемешивающее устройство со съемными Лирами
Сыроварня комплектуется набором сменных лир, рамной мешалкой для работы в режиме пастеризации
Нагрев продукта осуществляется электрическим ТЭНом или паром