Производство сыра

Сыроизготовители оснащены вращающейся лирой для резки сырного сгустка, постановки и вымешивания сырного зерна. Имеет две съемные  крышки, форсунку для циркуляционной мойки, сливной нержавеющий затвор диаметром 80-100мм и электронный шкаф управления для автоматического поддержания и контроля температуры продукта и теплоносителя. Нагрев продукта осуществляется блоком встроенных ТЭНов или паром. Ванна сыродельная выполнена из пищевой нержавеющей стали Aisi 304