Производство и реализация промышленного пищевого оборудования в РФ и страны СНГ
Пн-Пт: 09:00-18:00
Сб-Вс: Выходной
8 800 250 08 96
Звонок по России бесплатный
Перезвоните мне
Корзина
Товаров: 0
На сумму: 0 руб.

Ванна длительной пастеризации ВДП 2000

Стоимость: 552 000

Ванна длительной пастеризации ВДП применяется для подогрева, охлаждения и пастеризации молока для получения и дальнейшей обработки кисломолочных продуктов

Добавить опции:
Панельная рубашка с баком подготовки воды (+110 000 руб.):
моющая головка (+6 000 руб.):
рамная мешалка (+20 000 руб.):
скребки на мешалку (+50 000 руб.):
Дисковый затвор Dn80 (+10 000 руб.):
Сенсорное управление с ЧП (+95 000 руб.):
Датчик объема продукта (+25 000 руб.):
  • Тех. характеристики
  • Описание
Основные характеристики ВДП 2000л.
Материал исполнения внутр. бака  Aisi 304 2мм
Материал исполнения обшивки Aisi 304 1,5мм
Теплоизоляция, мм ППУ 30
Рабочий объем, л 2000
Рабочее давление в емкости атмосферное
Рубашка нагрева водяная обьемная
Теплоноситель  вода
Способ нагрева  блок ТЭН 12х4 кВт
Исполнение емкости  открытая вертикальная
Мотор редуктор  NMRW 75 / 0,75кВт
Мешалка  лопастная
Патрубок слива дисковый затвор, Dn40
Тип крышки "бабочка"
Шкаф упраления

"куб"

нагрев / выдержка / охлаждение

Габаритный размер, ДхШхВ, мм 1900х1600х2250
масса, кг 620
  • Ванна длительной пастеризации представляет собой термоизолированную емкость, изготовленную из пищевой нержавеющей стали. Нагрев продукта происходит за счет теплообменной рубашки, расположенной между внутренней и наружными стенками ванны. 
  • ВДП снабжена перемешивающим устройством, вращающимся от мотор-редуктора, для перемешивания молока в рабочем объеме ванны при нагреве и охлаждении.
  • Нагрев воды в теплообменной рубашке производится ТЭНами или паром.
  • Охлаждение продукта происходит за счет подачи холодной воды в теплообменную рубашку.
  • Шкаф управления автоматически поддерживает температуру молока и теплоносителя в теплообменной рубашке. 
  • При пастеризации происходит нагрев молока, при этом все микроорганизмы, присутствующие в сыром продукте, погибают, а физико-химические свойства исходного сырья не изменяются.