Охладители молока

Оборудование для снижения температуры молока и продуктов его переработки до уровня, при котором приостанавливается развитие микроорганизмов и окислительных процессов. Это основное гигиеническое и противоэпидемическое условие сохранения качества молока и дальнейшей его переработки. В неохлажденном молоке происходит быстрый рост как молочнокислой, так и вредной микрофлоры, в том числе стафилококков, вырабатывающих токсины, не разрушаемые пастеризацией.

• 

  Охладители молока открытого типа

• 

  Охладители молока закрытого типа

• 

  Охладители молока типа "ванна"

• 

  Предохладитель молока

• 

  Рекуператор